Bigården i professorsstaden är platsen där jag allra först ställde upp kupor. Kuporna står på en undanskymd plats bara ett stenkast från Botaniska trädgården med all den blomrikedom och variation som finns där. De är omgivna av villaträdgårdar med ett dukat bord av fruktträd och blomrabatter. Precis runt kuporna finns dessutom en dunge med robinia, även kallad falsk akacia, vilket är det trädslag som ger akaciahonung. Honungen härifrån håller sig oftast flytande mycket länge. Årets honung blev särdeles god med ett ovanligt starkt islag av lind.