Bigård Bagershill

20210719_112854.jpg

Bagershill är det senaste tillskottet av bigårdar. Det är en gård som ligger nära Getinge utanför Lund. Här är det fullåkersbygd med sädesfält runt omkring. Härifrån får vi rapshonung på våren och när rapsen har blommat ut börjar istället ett enormt fält med cikoria och vitklöver att blomma. Den honungen är lite mörkare och har en fantastisk, lite kryddig smak.

Kruka frilagd.png